ストレスや感染症で大量に消費されるビタミンＣ

ストレスに対抗するために、もっとも重要な栄養素はビタミンＣ です。

抗ストレスホルモンであるコルチゾールを分泌する副腎は、からだの中でビタミンＣ をもっとも必要とする臓器です。

ビタミンＣ が不足すると、副腎から十分量のコルチゾールを分泌できず、ストレスにうまく対応することができません。

ビタミンＣ 自体も、ストレスにさらされると、急速に消費されます。

睡眠不足や疲労が続く、強い不安を感じる、風邪などの感染症にかかるなどの場合は、意識してビタミンＣ をとるとよいでしょう。

ウイルスや細菌と戦う白血球やリンパ球には、ビタミンＣ が多く含まれています。

そのため、ビタミンＣ 不足は、免疫機能の低下を招きます。

白血球が、ウイルスや細菌と戦う際、発生する活性酸素は、正常な細胞まで攻撃してしまいます。

ところが、ビタミンＣ が持つ抗酸化作用の働きにより、活性酸素の働きを抑えているのです。

このため、ウイルスや細菌に感染すると、ビタミンＣが大量に必要になるのです。

ビタミンＣ は皮膚や細胞のコラーゲンの合成に不可欠です。

そのため、ビタミンＣ 不足の人は、血管壁がもろくなり、内出血やあざをつくりやすくなります。

コラーゲン合成には、ビタミンＣ のほか、鉄やタンパク質が必要です。

採血のたびに青あざができる、知らない間にあちこちにあざが目立つ方は、ビタミンＣ 、鉄やタンパク質の補給が必要かもしれません。

ビタミンＣは、パプリカ、ブロッコリー、レモン、イチゴ、柿などに多く含まれています。